Entrevistas Doña Berta Cáceres: Tradición que resisteDoña Berta Cáceres Barros en sus manos porta el conocimiento ancestral que hasta hoy se…CardenalCaro30 Abril 2026
Editorial Lo que se aprende mirando: la cocina, la memoria y lo que queda cuando todo lo demás desapareceHay una frase que doña Estela López, de Paredones, repite más de una vez durante…CardenalCaro30 Abril 2026
Entrevistas Doña Demofila Reyes Venegas: “El poroto era el plato fijo”Doña Demofila Reyes Venegas En Cutemu, las cosas se aprendían mirando. La cocina, el trenzado…CardenalCaro30 Abril 2026
Entrevistas Doña Estela López: “Yo aprendí sola, mirando”Doña Estela del Carmen López En Paredones, la cocina siempre estuvo aparte de la…CardenalCaro30 Abril 2026